Su “Io Donna” l’intervista alla Dr.ssa Gemma Fabozzi

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Nei giorni prima dell’arrivo del ciclo la voglia di dolce diventa quasi incontenibile e ciò accade a causa delle variazioni dell’ormone necessario per gestire i carboidrati: l’insulina.
Nell’ultimo numero di “IO Donna”, la dottoressa Gemma Fabozzi ci spiega alcune strategie per assecondare con criterio la voglia di dolce nei giorni pre-ciclo, preferendo alimenti in grado di appagare la voglia di dolce senza alterare l’equilibrio glicemico e in grado di offrire all’organismo nutrienti sani.
Qualche esempio? Cioccolato fondente all’85%, frutta secca, un po’ di gelato a fine pasto, e perché no…magari anche una coppa di frutti rossi con la panna montata.

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