Ricetta Cioccolata calda
Ricetta
250 ml di latte di mandorla senza zucchero
15 gr di cacao amaro
5 gr di farina di riso
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di miele (facoltativo se amate una versione più dolce)
Preparazione
In una ciotola unite il cacao amaro, la farina di riso e mescolate bene. Scaldate il latte, senza farlo bollire, e unitelo lentamente alle polveri. Amalgamate bene tutto e fate addensare sul fuoco acceso fino a farla diventare cremosa. Per una versione più dolce aggiungete un cucchiaino di miele