Nel mese di Halloween non può mancare sulla nostra tavola la zucca, un ortaggio fonte di fibre, minerali e vitamine.

Le qualità della zucca, le sue caratteristiche e i suoi benefici

È ricchissima di betacarotene, un precursore della Vitamina A, noto per le sue proprietà antiossidanti che la rende molto utile per prevenire l’invecchiamento cellulare.

Tra le sue molteplici funzioni spiccano l’azione:

✅ vaso protettrice, anti-trombotica e ipo-colesterolemizzante per il suo contenuto in grassi buoni come l’Omega-3;

✅ diuretica, per l’elevato contenuto di acqua e potassio;

✅ alleato prezioso per combattere insonnia, nervosismo e depressione per il suo contenuto di magnesio, potente miorilassante, e triptofano, precursore della serotonina, l’ormone del buon umore;

✅ Di regolazione del transito intestinale e riequilibrio della flora batterica per il suo contenuto di fibre unito all’elevata percentuale d’acqua;

✅ emolliente e nutritiva per le sue proprietà lenitive e antiossidanti che la rendono un ingrediente perfetto per mantenere le pelle giovane e levigata.