Biscotti cioccolato e noci

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Ricetta per 15 biscotti

Ingredienti

100 gr di cioccolato fondente 85%

100 gr di farina di mandorle

100 gr di farina di cocco

2 uova

30 ml di olio di oliva

Preparazione

Sciogli a bagnomaria il cioccolato fondente e lascialo raffreddare. In una ciotola unisci le farine, le uova, l’olio e infine il cioccolato. Fai delle palline, schiacciale e riponili su una teglia rivestita con carta forno. Se vuoi decora con le noci. Cuoci in forno preriscaldato a 180 gradi in modalità ventilata per circa 15/20 minuti.

Ricette ideate dalla nutrizionista  Gemma Fabozzi in collaborazione con Mara Soul Kitchen 


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