La Dott.ssa Ester Udugbor, biologa nutrizionista, si è laureata nel 2020 Al corso di laurea magistrale in Scienze dell’Alimentazione e Nutrizione Umana, presso il Campus Biomedico di Roma.

Ha approfondito il ruolo delle “Single cells proteins” nella tesi di laurea triennale. AA 2017/2018, mentre per la tesi magistrale AA 2019/2022, ha approfondito il tema dello “Stato di malnutrizione in Nigeria”

Subito dopo la laurea ha conseguito l’abilitazione dell’esercizio della libera professione e l’iscrizione all’Albo Professionale dei Biologi: Sezione A, numero d’Ordine AA_087956.

Con la passione per la nutrizione nel mondo femminile, approfondisce questi temi tramite dei corsi di alta formazione su: “Alimentazione e valutazione dello stato nutrizionale della donna in tutte le sue fasi fisiologiche” e “Alimentazione nella donna in condizioni di sovrappeso in condizioni di obesità”.

Ha una forte attenzione anche per l’alimentazione in età pediatrica infatti ha collaborato con centri per l’età evolutiva, formando sia i più giovani che i loro genitori su come avere un corretto e sano stile di vita.

Istruzione e Formazione

• Diploma maturità classica presso Liceo classico Eugenio Montale
• Laurea triennale in Scienze dell’Alimentazione e Nutrizione Umana presso Campus Biomedico di Roma A.A 2015-2017 Tesi di laurea: “Single cells proteins”.
• Laurea magistrale in Scienze dell’Alimentazione e Nutrizione Umana presso Campus Biomedico di Roma A.A 2018-2020 Tesi di laurea: “Lo stato di malnutrizione in Nigeria”.